Die Biochemie ist ein wichtiges Forschungsgebiet der Biologie. Die Beschreibung chemischer Abläufe,

Atmung , Verdauung und Zustände von Stoffwechel  im menschlichen Organis-mus  werden umfasst.

 Dr. Wilhelm Heinrich Schüssler (Oldenburg, 1821-1898),  der Begründer, war außerordentlich interessiert an den ersten grundlegenden Entdeckungen der chemischen Forschung . In den chemischen Abläufen der Zellen sah er  für das Verständnis vieler Krankheiten den Schlüssel. Entstehen  würden diese durch das  Ungleichgewicht oder Fehlen von lebensnotwendigen Mineralstoffen. Seine Mineralsalztherapie, wurde aus diesen Überlegungen entwickelt. In der Naturheilkunde hat sie heute  einen festen Platz  eingenommen .